Blue Tamblingan, Kopi Istimewa dari Desa Munduk
#ProfileZone... sekilas kisah dari Putu Ardana tentang kopi, lingkungan, ekonomi, dan masyarakat (Twilight Blue Tamblingan, Salah Satu Varian Rasa Kopi Blue Tamblingan) Kopi memiliki cita rasa yang khas. Berbeda tempat penanaman dan cara pengolahan, berbeda pula rasa yang tercipta. Dewasa ini, kopi sudah bukan sekadar minuman lagi, namun juga telah menjadi life style bagi masyarakat. Coffe shop yang mulai menjamur, khususnya di daerah urban menjadi salah satu buktinya. Lalu, apakah hanya sekadar minuman dan life style ? Jawabannya tidak. Bila menyelisik lebih dalam lagi, ada satu peran kopi yang pada nyatanya memiliki dampak terhadap kelestarian lingkungan. Adalah Putu Ardana dari Desa Munduk yang mengembangkan bisnis kopi dengan salah satu tujuan untuk konservasi lahan. Berawal dari kekhawatirannya akan alih fungsi lahan yang menyebabkan longsor pada 6 hingga 7 tahu...